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行苏高速 品茉莉香——首届“苏高速•茉莉花”美食节暨厨艺大赛在茅山服务区盛大举行

日期:2018-12-05 来源:交通控股

12月4日,钟灵毓秀、人杰地灵的茅山服务区锣鼓喧天、车水马龙,“苏高速•茉莉花”寻味之旅---2018年江苏交通控股公司首届“苏高速•茉莉花”美食节暨厨艺大赛在这里浓情上演。省国资委巡视员王宁生,交通控股公司党委书记、董事长蔡任杰,中国公路学会副秘书长、服务区工作委员会秘书长巨荣云等领导出席活动,交通控股系统内20家单位主要负责人、职工代表、社会游客等600余人一同参与了美食分享。江苏交广网、新华社江苏网、交汇点、江苏卫视、大蓝鲸APP等10家主流媒体全程播报了大赛盛况。

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蔡任杰致开幕词,对参加活动的各位领导及嘉宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。他指出,近年来,交通控股公司坚持以构建人民满意交通为中心,肩负“交通强省、富民强企”的光荣使命,主动把握满足社会公众对高速公路多层次、全方位的服务需求,努力为社会公众打造更加安全畅通、便捷愉快、高效智能的出行环境,让人民群众有更多的获得感、幸福感和安全感。他希望,所有参赛选手以此大赛为契机,相互学习、共同提高,将一流的工匠精神、健康的美食理念、高超的烹饪技术融入到各自岗位中去,切实提高内部职工满意度和社会公众满意度。同时,要当好“苏高速·茉莉花”品牌的传播使者,让“舌尖上的高速”伴随着茉莉花香,从这里飘香全国、飘向世界。

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巨荣云从服务区经营业态、转型升级和高质量发展等方面讲述了江苏高速公路服务区为中国高速公路服务区所做的探索、树立的标杆、提供的经验。

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 王宁生宣布大赛正式开始

 为保证赛事的公正公平,本次大赛特邀省总工会、省文化和旅游厅以及中国餐饮协会等7名领导专家组成评审团,从“色、香、味、形、创新”等方面对参赛作品进行现场评分。经过激烈的角逐,宁沪公司等20家单位、24个参赛队分别获得“最佳菜品”“创新菜品”“最受欢迎菜品”“美食能手”“厨艺之星”奖。此外,结合网络人气投票和现场大众评委打分情况,决出了“最佳人气奖”。网络投票环节参与人次达18万,网页总点击量达126万次,平均每道菜有1.5万人投票。

为营造活动氛围,比赛现场还穿插了精彩的文艺表演,3家公司编排的7个节目将美食节活动推向了高潮。在美食展销区,17家单位精选的80余种风味美食、特色小吃、土特产等吸引着过往司乘和游客争相品尝。

首届美食节暨厨艺大赛的成功举办,展示了交通控股系统员工的才艺和风采,让更多出行公众感受了“苏高速•茉莉花”的品牌魅力,必将成为江苏高速推进转型升级、提升服务质量、传播服务文化的又一契机。

                                                                                                   供稿|交通控股公司营运安全部